×

بهترین و حرفه ای ترین دوره آموزش فتوشاپ

مشاهده و خرید
پ

آموزش نحوه گرفتن پوست آناناس و برش زدن انانس

آناناس یکی از خوشمزه ترین و محبوبترین میوه هاست که خاستگاه زیستی آن آمریکای جنوبی بوده و از ته ، پوسته محکم و برگ ها و گل آناناس تشکیل شده است.استفاده از اناناس تنها جنبه خوراکی ندارد و بواسطه ترکیبات مفید آن دارای خواص درمانی فوق العاده ای است.با این وجود یکی از سئوالات در […]

آناناس یکی از خوشمزه ترین و محبوبترین میوه هاست که خاستگاه زیستی آن آمریکای جنوبی بوده و از ته ، پوسته محکم و برگ ها و گل آناناس تشکیل شده است.استفاده از اناناس تنها جنبه خوراکی ندارد و بواسطه ترکیبات مفید آن دارای خواص درمانی فوق العاده ای است.با این وجود یکی از سئوالات در زمینه استفاده از اناناس ، نحوه گرفتن پوست آناناس و برش زدن آن است.با ما در معلومات جالب همراه باشید تا نحوه گرفتن پوست آناناس را بصورت تصویری آموزش دهیم.

آموزش نحوه گرفتن پوست آناناس و برش زدن انانس

نحوه گرفتن پوست آناناس

در گام اول و همانگونه که در تصویر زیر مشاهده می کنید سر و ته آناناس را با فرو بردن لبه تیز چاقو و چرخش ۳۶۰ درجه روی سطح پوست آنانس برش می زنیم و در ادامه سر و ته آناناس را از بدنه آناناس جدا می کنیم.آموزش نحوه گرفتن پوست آناناس


  • برای جدا کردن پوست آنانس از میوه درون آن ، با یک دست آناناس را محکم فیکس نموده و با دست دیگر و با استفاده از یک چاقو یا کارد آشپزخانه تیز ، از بالا به پایین پوست آناناس را جدا می کنیم.
  • این کار را تا کنده شدن تمامی پوست آناناس ادامه می دهیم تا تنها بخش میانی آن باقی بماند.آموزش نحوه گرفتن پوست آناناس و برش زدن انانس

برش زدن و قطعه قطعه کردن آناناس

ابتدا میوه درون آنانس را بصورت حلقوی برش میزنیمو برای خُرد کردن آناناس به قطعات ریزتر ، با ایجاد برش هایی بصورت عمودی و افقی بر آناناس های حلقوی شده ، آنها را به بخش های ریز تری برای استفاده در طرز تهیه کمپوت آناناس و یا مربای آناناس آماده می کنیم.

 برش زدن انانس

 

آنانس دارای خواص درمانی بسیار زیادی است که بصورت مختصر به آن اشاره می کنیم

  • عصاره برگ های آنانس ضد کرم و انگل کش است.
  • میوه نرسیده آن برای سقط جنین موثر است و عصاره میوه آن دارای ویتامین c بوده و برای رفع عوارض کمبود ویتامین c مفید است.
  • در هند و چین از میوه رسیده آن به عنوان خون ساز و تصفیه کننده خون استفاده می شود.
  • دم کرده ریشه آن را اغلب مخلوط با میوه پایایا تهیه می کنند و برای معالجه سنگ کلیه بکار می رود.
  • در شبه جزیره مالی عصاره میوه نرسیده آناناس را مانند مسل قوی مصرف می کنند و برای سقط جنین نیز کاربرد دارد و اگر به مقدار کم استفاده شود ضد کرم است.
  • میوه آناناس و عصاره آن برای عملکرد دستگاه هاضمه مناسب است و برای ناراحتی های گلو دارویی شفا بخش است.
  • برگ های جوان گیاه آناناس تب بر است و از جوشانده برگهای ان برای معالجه بیماری های آمیزشی استفاده می شود.
  • در فیلیپین از مایع زردرنگی که از خیس کردن برگ های آن به دست می آید برای تسهیل وضع حمل استفاده می شود و برگ های له شده آن را مخلوط با نمک برای مالش کمر و تسکین درد به کار می برند.

بیشتر بدانید: ” اناناس و خواص آن در طب سنتی و پزشکی مدرن


 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کلید مقابل را فعال کنید

اخبار فوری