کد خبر:20930
پ

طرز تهیه مینی چیز کیک

مینی چیزکیک یکی از انواع شیرینی های لذیذ و خوشمزه است و بسیار بافت لطیف و دلچسبی دارد.میتوانید این شیرینی را در مهمانی ها و مراسمات خود تهیه کنید و در کنار دوستان و خانواده ی خود از خوردن آن نهایت لذت را ببرید.برای لایه روی این چیز کیک می توانید از انواع توت ها […]

مینی چیزکیک یکی از انواع شیرینی های لذیذ و خوشمزه است و بسیار بافت لطیف و دلچسبی دارد.میتوانید این شیرینی را در مهمانی ها و مراسمات خود تهیه کنید و در کنار دوستان و خانواده ی خود از خوردن آن نهایت لذت را ببرید.برای لایه روی این چیز کیک می توانید از انواع توت ها و یا انواع میوه های مورد علاقه ی خود استفاده کنید.در این مقاله می خواهیم طرز تهیه این مینی چیز خوشمزه را برای شما عزیزان بصورت گام به گام اموزش دهیم با ما همراه باشید..

مواد لازم در تهیه مینی چیزکیک

  • بیسکویت ساقه طلایی یا پتی بور ۲۰۰ گرم
  • کره ۷۰ گرم( کره باید به دمای محیط برسد یعنی کامل نرم بشه)

 

مواد میانه مینی چیز:

  • تخم مرغ ۲ عدد
  • شکر ۱۰۰ گرم
  • پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
  • وانیل ۱ قاشق چایخوری
  • آرد سفید ۱ تا ۲ قاشق غذا خوری
  • خامه ۱۸۰ گرم

 

لایه رویی مینی چیز( لایه تزیین )

  • مارمالاد
  • انواع توت برای تزیین روی مینی چیز کیک

 

مرحله اول در تهیه مینی چیز کیک:

  • ابتدا بیسکویت را ریز کنید سپس درون دستگاه غذا ساز یا خرد کن بریزید و شروع به آسیب کردن بیسکویت کنید.
  • بیسکویت آسیاب شده را درون کاسه ای بریزید و بعد کره را به آن اضافه کنید و با دست این دو مواد را با هم مخلوط کنید
  • ترکیب بیسکویت و کره شما باید مانند حلوا باشد قالب های خود را آماده کنید سعی کنید از قالب های استفاده کنید که اندازه های کوچکی داشته باشند برای کف فالب از مافین کاغذ استفاده کنید
  • سپس از بیسکویت آسیاب شده کف قالبها بریزد و با کمک انگشتان خود آن را یکنواخت کنید

مرحله دوم در تهیه مینی چیز کیک:

  • پنیر خامه ای را در میکسر بریزید و شروع به هم زدن آن کنید و در این حین کم کم ابتدا شکر و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد شما کامل ترکیب شوند
  • در ادامه آرد را هم به همراه وانیل و در پایان هم خامه را هم اضافه کنید و همچنان مواد چیز کیک مینی را با هم ترکیب کنید
  • بعد از اینکه مواد میانه چیز کیک مینی آماده شده آن را با استفاده از یک ملاقه یا اسکوپ روی مواد پایه بریزید و کمی قالب را تکان دهید تا همه ی مواد یکنواخت شوند
  • فر را از قبل گرم کنید سپس آن را روی ۱۶۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا چیز کیک مینی شما آماده شود
  • بعد از اینکه چیز کیک شما آماده شد آن را بیرون بیاورید اجازه دهید خنک شود و سپ آن را به مدت چند ساعت یا یک شب درون یخچال بگذارید
  • هنگام سرو کردن این چیز کیک مینی خوشمزه آن را با مارمالاد یا انواع توت تزیین کنید

مینی چیز کیک


نکات تکمیلی طرز تهیه مینی چیز کیک

  • سعی کنید هنگام آماده شدن چیز کیک آن را زیاد تکان ندهید تا هنگامی که کامل خنک شود زیرا بافت نرم این شیرینی خوشمزه تکان میخورد
  • برای اینکه چیز کیک شما ترک نخورد زیاد مواد میانی چیز کیک را هم نزنید.
  • حتما یک شب چیز کیک مینی را درون یخچال استراحت دهیدزیرا باعث خوشمزه شدن بیشتر آن می شود…
  • میتوانید ۱ قاشق چایخوری آب لیمو ترش را به مواد میانه این چیز کیک اضافه کنید این نکته کاملا سلیقه ی می باشد…
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کلید مقابل را فعال کنید

اخبار فوری