پ

فلافل رژیمی | چگونه بی خطر ، فلافل بخوریم

فلافل به یکی از خاطره برانگیزترین و نوستالوژی ترین غذاهای ما ایرانیان تبدیل شده. شدت علاقه به این غذای خوراکی به حدی بالاست که فرصت های شغلی بی نظیری را با سرمایه بسیار کم فراهم نموده است و صاحبان این کسب و کار از سطح درآمدی رضایت بخشی برخوردارند.با این وجود مصرف فلافل چندان هم […]

فلافل به یکی از خاطره برانگیزترین و نوستالوژی ترین غذاهای ما ایرانیان تبدیل شده. شدت علاقه به این غذای خوراکی به حدی بالاست که فرصت های شغلی بی نظیری را با سرمایه بسیار کم فراهم نموده است و صاحبان این کسب و کار از سطح درآمدی رضایت بخشی برخوردارند.با این وجود مصرف فلافل چندان هم بی عیب نیست و می تواند حداقل برای عداه ای از افراد خطرناک باشد.

اما نگران نباشید با رعایت نکات زیر علاوه بر مصرف روزانه فلافل ، قادر خواهید بود معایب سلامتی این غذای محبوب را به حد اقل ممکن برسانید.

طرز تهیه فلافل خانگی

نکاتی برای تهیه فلال رژیمی

فلافل یک غذا ی کامل و سنگین محسوب میشود چرا که مواد تشکیل دهنده ای آن بسیار موقوی و مفید هستند و به دلیل استفاده از روغن در طبخ آن  برای افرادی که رژیم های خاصی دارند یا در حال کاهش وزن  هستند نکات زیر  توصیه می گردد:

  • قبل از خوردن فلافل یک بشقاب سبزیجات یا کدوی پخته شده یا هرآنجه رژیمی هست را  میل نمایند. سبزیجات فضای معده شما را پر کرده و سبب می شود که فلافل کمتری بخورید.
  • کسانی که کلسترول دارند هم باید قبل یا همراه فلافل سبزیجات یا کدو پخته میل کنند و از نان سبوس دار برای خوردن فلافل استفاده کنند.
  • فلافل را همراه با ترشی انبه یا بادمجان  می توان استفاده نمود و از لیموی ترش برای چاشنی فلافل استفاده کنید.
  • می‌توانید هم از زیره پودر شده و هم زیره خشک پودر نشده استفاده کنید. برای استفاده از زیره به صورت کامل باید در اولین مرحله آن‌ها را همراه مواد در غذاساز بگذارید.زیره علاوه بر بخشیدن طعم عالی و تند به فلافل سبب می شود با خواص چربی سوزی فوق العاده آن ، به هضم بهتر چربی های مضر فلافل کمک می کند.
  • هنگام استفاده از فلافل رژیمی از سس های خانگی استفاده کنید.
  • برای درست کردن سس خانگی مقدار کمی پیاز را ریز کرده خوب سرخ کنید سپس رب گوجه به آن اضافه کنید. پس از رفع بوی خامی رب گوجه روی آن آب بریزید سپس یک عدد سیب زمینی پخته را له کرده به آن اضافه کنید و در انتها مقداری سرکه در آن بریزید.

بیشتر بدانید:

” طرز تهیه فلافل بندری بصورت ویدیوئی و مرحله به مرحله

” طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد


 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کلید مقابل را فعال کنید

اخبار فوری