کد خبر:20932
پ

طرز تهیه سوپ کدو تنبل و گل کلم

در این مقاله می خواهیم برای افرادی که دارای رژیمی هستند و دوست دارند این رژیم هیچ لطمه ای به بدن آنها نزند و دچار ضعف بدنی نشوند بسیار مفید و مناسب است.در این سوپ از مواد مغذی چون کدو تنبل ، هویج ، سیر ،گشنیز و انواع سبزیجات معطر استفاده می شود.اگر دارای رژیم […]

در این مقاله می خواهیم برای افرادی که دارای رژیمی هستند و دوست دارند این رژیم هیچ لطمه ای به بدن آنها نزند و دچار ضعف بدنی نشوند بسیار مفید و مناسب است.در این سوپ از مواد مغذی چون کدو تنبل ، هویج ، سیر ،گشنیز و انواع سبزیجات معطر استفاده می شود.اگر دارای رژیم خاصی هستید یا می خواهید وزن خود را کاهش دهید با ما همراه باشید تا بصورت گام به گام یک نوع سوپ قوی را برای شما عزیزان آموزش دهیم..

مواد لازم در تهیه سوپ کدو تنبل و گل کلم:

  •  گلچه های کلم ۱ تا ۲ پیمانه
  •  کدو تنبل ۲ لیوان
  •  هویج ۲ عدد بزرگ
  •  سیر ۳ حبه
  • شیر کم چرب یا شیر نارگیل ۱ پیمانه
  • استاک سبزیجات ۱ پیمانه
  • دانه گشنیزآسیاب شده ۱ قاشق غذا خوری

 

مرحله اول در تهیه سوپ کدو حلوایی و هویج

  • ابتدا گلچه ها را بشویید خشک کنید و درون ماهیتابه نچسب آن را با مقدار خیلی کم روغن زیتون و نمک و فلفل و زرد جوبه تفت دهید تا کامل سرخ شود و تغییر رنگ دهند هر چند دقیقه یکبار آن را گلچه ها را زیر رو کنید تا یکدست تفت بخورند
  • هویج را پوست بگیرید ریز خرد کنید سیر را به هم به تکه های ریز تقسیم کنید و بعد گشنیز را هم بعد از شستن و خرد کردن کنار بگذارید درون قابلمه مقداری روغن بریزید و همه ی این مواد را با هم تفت دهید به مدت ۵ دقیقه بپزید و بهم بزنید تا همه ی مواد نرم شوند
  • شیر نارگیل یا شیر پرچرب را هم اضافه کنید و کمی شعله را کم کنید تا با حرارت ملایم بجوشد و در ادامه پوره کدو تنبل را و استاک سبزیجات را به همراه ۱ فنجان آب و دانهم به بقیه مواد بیفزاید و همچنان بگذارید تا سوپ و مواد درون آن بپزند
  • گلچه های گلم را هم میتوانید دقایق آخر به سوپ اضافه کنید و یا سوپ را درون بشقاب بریزید و بعد گلچه ها روی سوپ بگذارید
  • میتوانید با نمک و فلفل این سوپ را طعم دار کنید
  • این سوپ چون رژیمی هست باید از موادی چون روغن زیاد و یا شیر پرچرب استفاده نکنید اگر دوست دارید و رژیم ندارید بطور سلیقه ی میتوانید از مواد مورد علاقه ی خود در این سوپ استفاده کنید…

 

 

سوپ-کدو-تنبل

 

نکات سوپ کدو حلوایی و هویج

  • میتوانید گلچه های کلم را بعد از نمک و فلفل زدن و مقداری روغن زیتون درون سینی فر بگذارید با درجه حرارت ۱۷۰ سانتیگراد آن را آماده کنید
  • میتوانید گلچه ها را دقایق آخر به سوپ اضافه کنید و یا موقع کشیدن روی سوپ بگذارید بسته به سلیقه ی شما دارد
  • از ادویه های مورد علاقه خود میتوانید استفاده کنید….
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کلید مقابل را فعال کنید

اخبار فوری