کد خبر:15513
پ

خواص فلفل سیاه برای رحم ، اسپرم ،نازایی ، پروستات ، پوست

فلفل سیاه یکی از رایج ترین ادویه ها در سراسر جهان است. فلفل سیاه عطر و بوی تیز و تندی دارد که با بسیاری از غذاها مطابقت دارد این ماده به عنوان پادشاه ادویه ها شناخته شده است این ادویه بومی جنوب هند و سایر مناطق جنوب آسیا است و به دلیل غلظت بالای ترکیبات […]

فلفل سیاه یکی از رایج ترین ادویه ها در سراسر جهان است. فلفل سیاه عطر و بوی تیز و تندی دارد که با بسیاری از غذاها مطابقت دارد این ماده به عنوان پادشاه ادویه ها شناخته شده است این ادویه بومی جنوب هند و سایر مناطق جنوب آسیا است و به دلیل غلظت بالای ترکیبات گیاهی مفید ، هزاران سال است که در طب باستانی مورد استفاده قرار گرفته است ما در این مقاله می خواهیم شما را با خواص بی نظیر این ادویه آشنا کنیم.

ترکیبات فلفل سیاه

  1.  منگنز
  2. کربوهیدرات
  3.  ویتامین K
  4.  مس
  5.  فیبر
  6.  کلسیم
  7.  آهن
  8.  سدیم
  9. ویتامین C
  10.  پروتئین

نام علمی فلفل سیاه

  • Piper nigrum نامیده می شود ، فلفل سیاه نوعی انگور گلدار است. این میوه خشک شده و به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود.

 فواید فلفل سیاه

  • پیپرین موجود در فلفل سیاه دارای خواص مفید بیشماری است ( آنتی اکسیدان ، ضد باکتری و غیره) که می تواند سلامتی شما را از بسیاری جهات بهبود بخشد.
  • برخی از اثرات خوب فلفل سیاه شامل پیشگیری از سرطان و پیشگیری از دیابت ، بهبود سلامت گوارشی و تقویت سلامت مغز است.
  • آنتی اکسیدان های قوی موجود در فلفل سیاه باعث تقویت سلامت پوست و مو می شود.

 طبع فلفل سیاه گرم است یا سرد

فلفل سیاه از طبعی گرم و خشک برخوردار است و بهتر آن است تا افراد با طبیعت بدنی گرم و خشک در خوردن فلفل سیاه افراط نکرده و به اندازه اعتدال از آن میل نمتیند.

خواص درمانی فلفل سیاه

خواص فلفل سیاه و آنتی اکسیدان ها

  • رادیکال های بیش از حد آزاد با قرار گرفتن در معرض چیزهایی مانند آلودگی ، دود سیگار و پرتوهای خورشید می توانند تشکیل شوند. آسیب بیش از حد رادیکال آزاد ممکن است منجر به مشکلات عمده سلامت شود. به عنوان مثال ، این بیماری به التهاب ، پیری زودرس ، بیماری های قلبی و برخی سرطان ها مرتبط بوده است
  • فلفل سیاه سرشار از یک آنتی اکسیدان قوی به نام پیپرین (پیپرین یک ترکیب شیمیایی که عامل طعم و بوی فلفل سیاه می باشد) است که به جلوگیری از آسیب رادیکال آزاد سلولهای شما کمک می کند.

خاصیت آنتی اکسیدانی

 

خواص فلفل سیاه و التهاب

  • مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهند که پیپرین ترکیب اصلی فعال در فلفل سیاه به طور مؤثر با التهاب مقابله می کند.
  • فلفل سیاه دارای خواص ضد التهابی است التهاب مزمن در بسیاری از شرایط ، مانند آرتروز ، بیماری های قلبی ، دیابت و سرطان می تواند یک عامل اساسی باشد.

 

 

خواص فلفل سیاه و سلامت گوارش

  • فلفل سیاه آب و آنزیم های گوارشی را تحریک می کند و از این طریق باعث هضم غذا می شود. این امر در مورد مصرف فلفل سیاه به خصوص با وعده غذایی صدق می کند.
  •  تحقیقات نشان داده است که فلفل سیاه نیز روی آنزیم های لوزالمعده تأثیر مثبت می گذارد و برای روند کلی هضم آن سودمند است.

 

 

خاصیت فلفل سیاه و درد کولیک

  • فلفل سیاه باعث تسکین گاز معده می شود و همچنین می تواند نفخ و درد کولیک را تسکین دهد.
  • شما می توانید به جای پودر فلفل قرمز در وعده های غذایی از فلفل سیاه استفاده کنید و نفخ را درمان می کند.

 

فواید فلفل سیاه برای سرطان روده بزرگ

  • فلفل سیاه از بروز سرطان جلوگیری می کند مطالعات نشان داده اند که پیپرین موجود در فلفل سیاه در برابر اشکال مختلف سرطان فعالیت محافظتی دارد.
  • پیپرین همچنین جذب سایر مواد مغذی مانند سلنیوم ، کورکومین ، بتاکاروتن و ویتامین های گروه B در روده شما را افزایش می دهد ، مواد مغذی که برای سلامتی روده بزرگ و پیشگیری از سرطان روده بسیار مهم هستند.

 

خواص فلفل سیاه برای پروستات

  • فلفل سیاه استرس روی روده را کاهش می دهد و به جلوگیری از سرطان روده بزرگ کمک می کند. همچنین در موارد سرطان پروستات نیز خواص مشابهی نشان داده است.

سرطان-پروستات

خاصیت فلفل سیاه برای آلزایمر

  • پیپرین موجود در فلفل سیاه عملکرد مغز را بهبود می بخشد به ویژه پیپرین موجود در فلفل سیاه برای آلزایمر و بیماری پارکینسون بسیار مفید و مؤثر است.
  • فلفل سیاه همچنین می تواند پیری مغز را به تاخیر بیاندازد و به جلوگیری از آلزایمر کمک می کند.
  • عصاره فلفل باعث بهبود یادگیری و حافظه در مدلهای حیوانی بیماری آلزایمر می شود
  • عصاره فلفل سیاه در مطالعات حیوانی علائم بیماریهای دژنراسیون مغز را بهبود بخشیده است ، اما برای تأیید این نتایج مطالعات در انسان لازم است.

 

 

فواید فلفل سیاه برای قند خون

  • ترکیبات موجود در فلفل سیاه ممکن است به کنترل قند خون کمک کند. مطالعات نشان می دهد که پیپرین ممکن است به بهبود متابولیسم قند خون کمک کند.
  • در یک مطالعه ،  ۸۶ فرد دارای اضافه وزن که به مدت ۸ هفته از مکمل حاوی پیپرین و سایر ترکیبات استفاده می کنند ، پیشرفتهای چشمگیر در حساسیت به انسولین تجربه کردند.
  • مطالعات اخیر نشان داده اند که ترکیبات موجود در فلفل سیاه ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.

قند-خون

 

خواص فلفل سیاه برای کلسترول

  • فلفل سیاه سطح کلسترول را کاهش می دهد ، کلسترول خون بالا با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، که علت اصلی مرگ در سراسر جهان است ارتباط دارد.
  • فلفل سیاه اثرات کاهش کلسترول در مطالعات را نشان داده و اعتقاد بر این است که جذب مکمل های احتمالی کاهش کلسترول را تقویت می کند.

 

 

خواص فلفل سیاه و زردچوبه

  •  مطالعات نشان داده اند که فلفل سیاه می تواند جذب ماده مؤثر زردچوبه  کورکومین  را تا ۲۰۰۰٪ افزایش دهد.
  • متخصصان در مورد توانایی پیپرین – ترکیب آلی که در فلفل سیاه ،  باعث افزایش جذب بدن از کورکومین و رسوراترول می شود. کورکومین یک ماده شیمیایی است که در ریشه زردچوبه یافت می شود ، و شواهدی وجود دارد که آن را با بسیاری از خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی مرتبط می کند.

زردچوبه

 

خواص فلفل سیاه برای سلامت روده

  • فلفل سیاه هضم غذا را بهبود بخشیده و سلامت روده را بالا می برد.
  • فلفل سیاه باعث افزایش ترشح اسید هیدروکلریک به معده شده و در نتیجه هضم را بهبود می بخشد. اسید هیدروکلریک برای هضم پروتئین ها و سایر مواد غذایی موجود در معده ضروری است.

 

 

خاصیت فلفل سیاه و ادرار آوری

فلفل سیاه هم در تحریک تولید اسید هیدروکلریک نقش دارد و هم دارای خاصیت دیافوریتیک (ترویج عرق کردن) و دیورتیک (تقویت ادرار) است.

 

 

فواید فلفل سیاه برای لثه

  •  فلفل سیاه مشکلات لثه را تسکین می دهد ، و باعث کاهش التهاب لثه می شود.
  • در مطالعات انجام نشان داده شد که پیپرین به مهار تولید نیتریک اکسید کمک می کند ، که نشانگر التهاب لثه است.

 

خواص فلفل سیاه و سرطان

  • فلفل سیاه در پیشگیری از سرطان می تواند کمک کند در یک مطالعه نشان داده شد که پیپرین ممکن است شیوع و بقای چندین نوع از سلولهای سرطانی را متوقف کند.
  •  پیپرین موجود در فلفل سیاه به نوبه خود می تواند مانع از تهاجم و گسترش سلولهای سرطانی و همچنین متوقف کردن خونرسانی به این سلولهای سرطانی شود.

 

خاصیت فلفل سیاه برای تحریک اشتها

فلفل سیاه اشتها را تحریک می کند اگرچه تحقیقات نشان می دهد که فلفل ممکن است اشتهای شما را سرکوب کند ، اما شواهد دیگری نیز وجود دارد که ممکن است باعث تحریک آن شود. مطالعه ای نشان داده شد که فلفل سیاه با تحریک حس بویایی می تواند اشتها را تحریک کند.

 

خواص فلفل سیاه و کاهش فشارخون

  • فلفل سیاه فشار خون را پایین می آورد مطالعات اخیر نشان می دهد که عصاره های فلفل سیاه ممکن است به مدیریت فشار خون کمک کند.
  • مطالعات نشان داده که پیپرین فلفل سیاه با مسدود کردن کانال های کلسیم از افزایش فشار خون جلوگیری می کند.

 

 

 

فواید فلفل سیاه برای لاغری

  • فلفل سیاه باعث کاهش وزن می شود مطالعات نشان داده اند فلفل سیاه ،  با تشکیل سلول های چربی نیز مبارزه می کند. این می تواند شما را کمی بیشتر به سمت اهداف کاهش وزن سوق دهد.

بهترین-عادات-کاهش-وزن-و-لاغری

خواص فلفل سیاه و جذب مواد مغذی

  • فلفل سیاه جذب مواد مغذی را تقویت می کند. فلفل سیاه ممکن است جذب مواد مغذی ضروری مانند کلسیم و سلنیوم و همچنین برخی ترکیبات مفید گیاه مانند ترکیبات موجود در چای سبز و زردچوبه را افزایش دهد.

 

 

فواید فلفل سیاه برای تسکین درد

فلفل سیاه ممکن است درد را تسکین دهد ، مطالعات انجام شده نشان می دهد که پیپرین موجود در فلفل سیاه ممکن است یک تسکین دهنده درد طبیعی باشد.

 

خواص فلفل سیاه برای  سرماخوردگی و سرفه

  •  فلفل برای تحریک گردش خون و جریان مخاطی شناخته شده است. و اگر که آن را با عسل ترکیب کنید اثر تقویتی دارد  ، همانطور که عسل به عنوان یک مهار کننده سرفه طبیعی عمل می کند.

درمان-سرفه-کردن

عصاره فلفل سیاه و عسل برای سرفه

  •  یک قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده را با ۲ قاشق غذاخوری عسل در یک ظرف مخلوط کنید.
  • ظرف را با آب جوش پر کنید ، و  و درب ظرف را بگذارید حدود ۱۵ دقیقه صبر کنید  سپس آن را صاف کنید و آنرا میل کنید. برای پاک کردن احتقان و سینوس ها در یک روز سه بار انجام دهید.

 

 

فواید فلفل سیاه برای آسم

  • فلفل همچنین می تواند علائم آسم را کاهش دهد. یک مطالعه انجام شده بر روی بیماران آسم نشان داد که تجویز فلفل به بیماران وضعیت آنها را بهبود بخشیده است
  •  فلفل سیاه دستگاه تنفسی را پاک می کند و سایر بیماری های تنفسی مانند سرفه را نیز تسکین می دهد.

 

 

خواص فلفل سیاه و مبارزه با عفونت ها

  •  فلفل سیاه با عفونت ها مبارزه می کند فلفل سیاه خاصیت ضد باکتریایی دارد.
  • طبق یک مطالعات پیپرین موجود در فلفل سیاه به جلوگیری از عفونت و شیوع بیماری کمک می کند.

 

 

خاصیت فلفل سیاه و سلامت دهان و  دندان

  •  با توجه به خاصیت ضد باکتری پیپیرین فلفل سیاه ، این ماده می تواند درد دندان و سایر عفونتهای دهان را تسکین می دهند.
  • فلفل همچنین دارای خواص ضد التهابی است که به درمان التهاب لثه کمک می کند.

 

تسکین درد دندان با فلفل سیاه و میخک

  •  مقدار مساوی نمک و فلفل را در آب مخلوط کرده و مخلوط را روی لثه های خود مالش دهید از التهاب لثه کاسته می شود.
  • برای درد دندان می توانید فلفل سیاه را با روغن میخک مخلوط کرده و در ناحیه آسیب دیده بمالید.

دندان-درد

 

خواص فلفل سیاه و سلامت مغز

  • فلفل سیاه سلامت مغز را تقویت می کند فلفل سیاه تأثیرات خوبی در سلامت مغز دارد. پیپرین موجود در فلفل یک آنزیمی را که تجزیه سروتونین ، انتقال دهنده عصبی آرامش بخش است ، مهار می کند. این آنزیم همچنین عملکرد هورمون دیگری به نام ملاتونین را کاهش می دهد -که چرخه خواب / بیدار را تنظیم می کند.

 

 

خاصیت فلفل سیاه برای تشنج

  • فلفل سیاه می تواند باعث تقویت فعالیت عصبی در مغز شود و از این طریق تشنج ها را کاهش دهد. همچنین از سلولهای عصبی محافظت می کند و از مرگ زودرس سلول جلوگیری می کند علاوه بر این در بیماران سکته مغزی اثرات مفیدی را نشان داده است.

 

خواص فلفل سیاه برای اسپرم

  •  فلفل نقش مهمی در بهبود باروری مردان دارد.
  • فلفل سیاه سطح تستوسترون را افزایش می دهد زیرا سرشار از روی و منیزیم است ،  دو ماده معدنی که برای هورمونهای جنسی مردان بسیار مهم هستند.
  • فلفل سیاه همچنین باعث افزایش تعداد اسپرم و غلظت آن می شود.
  • روی موجود در فلفل سیاه همچنین به رشد و حرکت اسپرم ها کمک می کند.

 

فواید فلفل سیاه برای ترک سیگار

  • مصرف فلفل سیاه به ترک سیگار کمک می کند مطالعات نشان داده است که استنشاق بخار از فلفل سیاه می تواند علائم ترک سیگار را کاهش دهد.
  • هوس سیگار همچنین در افراد ی که تست بخار فلفل سیاه را استنشاق می کردند به طور قابل توجهی کاهش یافته.

 

 

خاصیت فلفل سیاه و درمان دیابت

  • فلفل سیاه به درمان دیابت کمک می کند آنتی اکسیدان های مفید موجود در فلفل سیاه ممکن است به تثبیت قند خون کمک کند. آنها قند خون را تنظیم می کنند و از این طریق به درمان دیابت کمک می کنند.

 

 

خواص فلفل سیاه و سلامت پوست

  •  فلفل سیاه با چروک های پوست مبارزه می کند آنتی اکسیدان های موجود در فلفل سیاه با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند که باعث علائم پیری میشوند.
  • فلفل سیاه با علائم پیری زودرس مبارزه می کند از جمله چین و چروک ، خطوط ریز و حتی لکه های تیره.

 

 

ماسک فلفل سیاه و تقویت پوست

  • شما می توانید فلفل سیاه را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید تا اثرات تقویت کننده پوست آن را ببینید.
  • شما فقط با یک قاشق چایخوری فلفل سیاه و مقدار مساوی عسل یا زردچوبه ترکیب کنید. آن را هم بزنید تا یکدست شود و به آرامی به پوست خود بمالید ، روزی دو بار ماسک را روی صورت خود بمالید.

 

 

خواص فلفل سیاه و لایه بردار پوست

  •  از فلفل سیاه می توان به عنوان اسکراب برای لایه برداری پوست و از بین بردن سلولهای مرده پوست استفاده کرد. این باعث می شود پوست شما نرم تر شود.

 

اسکراب کردن پوست با فلفل سیاه

  • مقداری فلفل سیاه خرد کنید و یک اسکراب درست کنید تا سلول های مرده پوست را از بین ببرید و پوست خود را لایه برداری کنید.
  • کافی است ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده و ۱ قاشق چایخوری ماست را مخلوط کنید و روی صورت خود بمالید و بعد از ۲۰ دقیقه بشویید.
  • این پک صورت به از بین بردن سموم از پوست شما کمک می کند و باعث می شود نرم و درخشنده باشد.

 

 

خواص فلفل سیاه و آکنه

  • فلفل سیاه به تقویت گردش خون کمک می کند و اکسیژن و مواد مغذی بیشتری را برای پوست شما فراهم می کند. خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی آن به جلوگیری از آکنه کمک می کند.

 

 

فواید فلفل سیاه برای درمان  بیماری لک و پیسی

  •  ویتیلیگو ( بیماری لک و پیسی) شرایطی است که باعث می شود رنگدانه های پوست در قسمتهای خاصی از بین می رود. ، وقتی پوست شما رنگدانه طبیعی خود را از دست می دهد ، سفید می شود. درمان های مختلف زیادی برای این بیماری پوستی وجود دارد ، اما اکثر آنها شامل استفاده از مواد شیمیایی خشن است. در حال حاضر بسیاری از بیماران به عنوان درمانی به فلفل سیاه روی آورده اند.

 

خاصیت فلفل سیاه و سلامت مو

  •  فلفل سیاه به درمان شوره سر کمک می کند اگر از مشکلات شوره سر رنج می برید ، فلفل سیاه بهترین روش درمانی است.

درمان شوره سر با فلفل سیاه

  • یک قاشق چایخوری فلفل خرد شده را به یک قاشق لیمو  و مقداری آب مخلوط کنید و آن را روی پوست سر خود بمالید و بگذارید حدود ۳۰ دقیقه روی آن بماند. با آب بشویید. از شامپو استفاده نکنید اگر می خواهید ، می توانید روز بعد شامپو بزنید.
  • به یاد داشته باشید که بیش از حد فلفل مصرف نکنید زیرا اضافی این ماده باعث می شود پوست سر شما سوزانده شود و باعث ناراحتی شدید شود.

تقویت ریشه مو با فلفل سیاه

  • شما می توانید یک قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده را با مقادیر مساوی عسل مخلوط کرده و روی موهای خود بمالید. این باعث تقویت ریشه های مو می شود و حتی می تواند به جلوگیری از طاسی کمک کند.

 

طرز تهیه چای فلفل سیاه

  • برای تهیه چای فلفل سیاه آنچه شما نیاز دارید :
  • ۲ فنجان آب تصفیه شده
  • ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل
  • ۱ قاشق چایخوری آب لیمو
  • ۱ قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده
  • ابتدا آب را به جوش بیاورید.همه مواد را اضافه کنید.
  • شعله را خاموش کرده و بگذارید حدود ۵ دقیقه بماند داخل لیوان بریزید و داغ بنوشید.

 

 

 

مضرات مصرف زیاد فلفل سیاه

  • فلفل سیاه تا زمانی که از آن به مقدار مناسب مصرف شود مشکل خاصی ایجاد نمی کند. به طور کلی بی خطر تلقی می شود. بیشتر افراد می توانند از فلفل سیاه هنگام استفاده در پخت و پز یا اضافه کردن آن به مواد غذایی بدون عوارض جانبی لذت ببرند.

 

مضرات فلفل سیاه برای کودکان

  • فلفلی که زیاد مصرف می شود به طور تصادفی در ریه ها گیر کرده و باعث ایجاد سرفه و مشکلات تنفسی می شود و ممکن است منجر به مشکلات جدی در کودکان شود. فلفلی که در چشم ایجاد می شود می تواند منجر به قرمزی ،سوزش شود.

 

مضرات فلفل سیاه برای بارداری

  • زنان باردار و شیرده باید فلفل را فقط به مقدار مورد استفاده در پخت و پز اضافه کرده یا به غذا اضافه کنند. مصرف مقادیر زیاد فلفل و همچنین مکمل های فلفل یا پیپیرین ممکن است خطر سقط جنین را افزایش دهد.

 

مضرات تداخلات دارویی با فلفل سیاه

  • داروهای زیر ممکن است هنگام مصرف همراه با فلفل مشکلاتی ایجاد کنند ، بنابراین احتیاط لازم است.
  • ضد انعقادها : نشان داده شده است که فلفل سیاه دارای خاصیت رقیق کننده خون است. اگر در حال مصرف داروهای رقیق کننده خون (ضد انعقاد خون) مانند وارفارین (کومادین) هستید ، از مصرف مکمل های حاوی فلفل سیاه یا پیپیرین خودداری کنید تا از خطر خونریزی جلوگیری کنید. با این وجود استفاده از فلفل به عنوان ادویه در پخت و پز یا تهیه غذا باعث افزایش خطر نمی شود.

 

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کلید مقابل را فعال کنید

اخبار فوری