پ
آشنایی-با-خواص-دارچین

خواص دارچین برای مردان ، زنان ، لاغری ، فشار خون + مضرات دارچین

دارچین یک ماده آشپزخانه ای رایج است که به دلیل توانایی آن در تقویت طعم و عطر غذاهای بی نظیر در سراسر جهان بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. دارچین متعلق به خانواده Lauraceae است و بیشتر آنها در کشورهای گرمسیری مانند هند ، سریلانکا ، اندونزی ، برزیل ، مصر و ویتنام کشت می […]

دارچین یک ماده آشپزخانه ای رایج است که به دلیل توانایی آن در تقویت طعم و عطر غذاهای بی نظیر در سراسر جهان بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. دارچین متعلق به خانواده Lauraceae است و بیشتر آنها در کشورهای گرمسیری مانند هند ، سریلانکا ، اندونزی ، برزیل ، مصر و ویتنام کشت می شود. دارچین یا به صورت چوب دارچین یا پودر استفاده می شود. هر دو شکل از پوست داخلی خشک درخت دارچین گرفته شده است. وجود اسانس موجود در پوست درخت دارچین ، معروف به سینامالدئید ، مسئولیت عطر و طعم عجیب و غریب دارچین است.

 آشنایی-با-خواص-دارچین

انواع دارچین

دارچین به طور گسترده به چهار دسته طبقه بندی می شود که در زیر قرار می گیرند:

  • دارچین سیلان یا دارچین مکزیکی
  • Cassia Cinnamon یا دارچین چینی
  • دارچین ویتنامی
  • دارچین اندونزی

    دارچین-کاسیا

 تمامی فواید و خواص دارچین برای سلامتی

خواص دارچین برای لاغری

دارچین در بین علاقه مندان به سلامتی و تناسب اندام در سراسر جهان یک خوراکی متداول است.متخصصان کنترل و کاهش وزن و شخصیت های مشهور صنعت بهداشت و تناسب اندام اطلاعاتی را در مورد نتایج مثبت نوشیدنی های دارچین منتشر کرده اند. مطالعات متعدد اثربخشی چای دارچین در کاهش وزن را با دو مکانیسم کنترل سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین در سلول ها اثبات کرده است. هر دو این مکانیسم به فرد در سرعت بخشیدن به متابولیسم و ​​کاهش خطر رسوب چربی کمک می کند.

 

علاوه بر این ، دارچین همچنین با کنترل احساس گرسنگی و گرسنگی مکرر برای خوردن غذا یا شیرینی کمک می کند تا فرد برای مدت طولانی تر احساس سیری کند. توانایی دارچین در حفظ سطح گلوکز ، تنظیم هورمون ها با افزایش حساسیت به انسولین در بیماران PCOD و دیابت ، به محبوبیت آن در سراسر دنیا کمک کرده است.

خواص دارچین در چای

خواص دارچین در چای

 

تنظیم کننده گلوکز در دیابت

دیابت قندی یک اختلال شیوه زندگی بسیار رایج است. حدود ۸۰٪ از کل جمعیت دیابتی متعلق به کشورهای با درآمد پایین و متوسط ​​است. دیابت قندی با تولید ناچیز و یا هیچ انسولین توسط لوزالمعده یا عملکرد نادرست هورمون انسولین که مقاومت انسولین نیز نامیده می شود همراه است. طبق تحقیقات ، هر ۹ نفر از ده نفری که مبتلا به دیابت هستند در واقع از دیابت نوع ۲ رنج می برند. سطح بالای گلوکز در مبتلایان به دیابت نوع ۲ با مصرف رژیم غذایی مناسب ، ورزش ، داروهای کاهش دهنده گلوکز و تزریق انسولین قابل کنترل است.

با این حال ، عوارض جانبی همراه با مصرف طولانی مدت داروهای آلوپاتی برای کنترل سطح بالای قند خون ، نیاز جدی به یک جایگزین طبیعی ایجاد کرده است که می تواند بدون هیچ گونه عارضه جانبی ، برای تنظیم سطح قند در طول زندگی استفاده کند. دارچین یکی از مؤلفه های رژیم غذایی طبیعی است که ثابت شده نقش مهمی در کنترل سطح قند خون دارد.

قند-خون

دارچین سطح مکانیسم گلوکز بالا در جریان خون را با مکانیسم های متعدد کنترل می کند ، یکی از این مسیرها مانع از فعالیت آنزیم های گوارشی است که متعاقباً روند هضم کربوهیدرات ها را در انسان کند می کند. فرضیه دیگر مربوط به توانایی دارچین در تنظیم سطح قند خون بر خصوصیات انسولین-تقلید دارچین متمرکز است.

دارچین انسولین را تقلید کرده و بر روی سلول عمل می کند ، در نتیجه سلول ها فعال می شوند و جذب گلوکز موجود توسط سلول ها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. طبق تحقیقات علمی که بر روی آن انجام شده است ، انتظار می رود خواص ضد دیابتی دارچین ، مصرف موثر و منظم دارچین توسط یک فرد ، سطح قند خون ناشتا را به میزان ۱۰ تا ۲۹ درصد کاهش دهد. توصیه می شود هر روز ۱ یا ۶ گرم یا ۰٫۵ تا ۲ قاشق چای خوری دارچین میل کنید تا اثربخشی آن در قند خون را مشاهده کنید.

 

 

انسولین

خواص دارچین برای مردان

دارچین به دلیل طبع گرمی که دارد از گیاهان خیلی خوب و مفید برای درمان زود انزالی به شمار می آید. دارچین از زمان های قدیم برای درمان زود انزالی و ناتوانی جنسی مفید بوده است و امروزه هم این گیاه دارویی یکی از بهترین راه های درمان می باشد.

زودانزالی-در-مردان خواص دارچین برای زود انزالی

خواص دارچین برای زنان

مصرف دارچین بعد از زایمان، قاعدگی را به تأخیر می اندازد و به طور طبیعی، بارداری را کنترل می کند. عده ای نیز معتقدند که تولید شیر را در زنان افزایش می دهد. دارچین مدر (ادارآور) است و باعث تحریک و افزایش میل جنسی می شود

 

خواص زنجبیل در تسکین درد قاعدگی

خواص دارچین بر باروری

دارچین با باکتری ها و قارچ ها مبارزه می کند

  • دارچین خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی ای دارد.
  • به عنوان مثال ، تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهد که دارچینالدئید ، ماده اصلی فعال دارچین ، از رشد باکتری ها و قارچ های مختلف جلوگیری می کند
  • اینها شامل استافیلوکوک مشترک ، سالمونلا ،و باکتری E.coli ، که می تواند باعث ایجاد بیماری در انسان شود.
  • علاوه بر این ، اثرات ضد باکتریایی دارچین ممکن است به کاهش بوی بد دهان و جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک کند
  • با این حال ، قبل از نتیجه گیری های قوی ، تحقیقات بیشتری در انسان مورد نیاز است.

دمنوش گلاب و دارچین برای رفع تنگی نفس

 

محافظ قدرتمند در برابر آسیب اکسیداتیو

  • دارچین ادویه ای قدرتمند است که با آنتی اکسیدان های طبیعی پر شده است ، زیرا روغن حاصل از پوست دارچین دارای ترکیبات بسیار قوی پلی فنول است. با گذشت سالها ، صنعت جهانی غذا با خسارت های ناشی از اکسیداسیون که می تواند در هر مرحله از پردازش ، توزیع و ذخیره مواد غذایی ایجاد شود ، دست و پنجه نرم می کند.
  • تولیدکنندگان مواد غذایی بسته بندی شده برای جلوگیری از فساد مواد غذایی از آنتی اکسیدان های مصنوعی و همچنین طبیعی استفاده می کنند ، با این حال با افزایش قوانین سختگیرانه در صنایع غذایی ، تولید کنندگان به سمت استفاده از گزینه های طبیعی متمایل می شوند. محققان دریافته اند که عصاره دارچین یک ماده نگهدارنده طبیعی مواد غذایی است که دارای پتانسیل ضد اکسیداسیون بالایی است و همچنین باعث خوشبو بودن مواد خوراکی می شود.
  • علاوه بر این ، بدن انسان را در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند و دانشمندان در سراسر جهان تلاش می کنند تا کاربرد دارچین را در درمان اختلالات کبدی درک کنند.
خواص کتیرا برای مو ، رحم ، گوارش + نحوه استفاده از کتیرا در طب سنتی
>>>

 

 

اثر ضد التهابی دارچین

دارچین یک ماده ضد التهاب بسیار مؤثر است ، سالهاست که از روغن عصاره پوست دارچین در مسکن های طبیعی برای تسکین درد مفاصل و درد بی حسی استفاده شده است. وجود دارچین داروندئید و مقدار کمی از اوژنول موجود در روغن دارچین از مهمترین عوامل ضد التهابی آن است. اجزای فعال روغن دارچین در مسیرهای سیگنالینگ مکانیسم التهاب تأثیر می گذارد.

 

داروی طبیعی برای بیماری های قلبی

دارچین یک غذای فوق طبیعی است که دارای بسیاری از مزایای سلامتی مانند تنظیم سطح قند خون در افراد دیابتی ، کنترل کلسترول و تنظیم متابولیسم است. دارچین با کنترل همه مشکلات فوق الذکر به طور کامل سلامت فرد را بهبود می بخشد.

مصرف منظم دارچین باعث کاهش کلسترول بد و سطح تری گلیسیرید در خون می شود بدون اینکه سطح کلسترول HDL را مخلوط کند ، این به عملکرد صحیح قلب کمک می کند.

دوز منظم ۱۲۰ میلی گرمی دارچین به طور بالقوه می تواند سطح HDL در خون را افزایش داده و بر سلامت قلب فرد تأثیر بگذارد. در نتیجه ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی به طرز چشمگیری کاهش می یابد و قلب قادر است به مدت طولانی تری به صورت غیر شدید عمل کند.

 

 

در مبارزه با اختلال عصب زا کمک می کند

اختلال عصبی به کاهش تدریجی ساختار و عملکرد سلولهای مغزی اشاره دارد. این تأثیر مخربی بر شناخت فرد دارد. تاکنون ، در مطالعات مختلف ، دارچین اثربخشی خود را در تقویت شناخت در حیوانات مبتلا به آلزایمر و پارکینسون اثبات کرده است. آلزایمر با وجود پروتئین تاو در سلولهای مغزی بیمار تشخیص داده می شود. توانایی اجزای فعال دارچین در جلوگیری از تجمع پروتئین تاو در مغز اثبات شده است.

این نشان می دهد که می توان از آن برای معالجه افراد مبتلا به آلزایمر استفاده کرد. علاوه بر این ، در تحقیقات انجام شده بر روی جوندگان مبتلا به بیماری های پارکینسون ، عصاره دارچین در محافظت از نورون ها ، بهبود عملکرد حرکتی و حفظ انتقال دهنده های عصبی در سطح عادی کمک کرده است.

سکته-مغزی-و-آثار-آن

 

محافظ قدرتمند در برابر سرطان

تحقیقات گسترده ای برای بررسی پتانسیل دارچین در پیشگیری و درمان سرطان انجام شده است. دارچین با سرکوب تکثیر سلولهای سرطانی و انسداد در تشکیل رگهای خونی در تومور ، رشد تومور را مهار می کند . همچنین مانع از زنده ماندن سلول های سرطانی می شود و به عنوان ماده کشنده ای برای سلول های سرطانی عمل می کند. علاوه بر این ، دارچین به عنوان یک فعال کننده فعال آنزیم های سم زدایی موجود در روده بزرگ عمل می کند ، که باعث رشد بیشتر سلول های سرطانی می شود. سمیت دارچین محدود به سلولهای سرطانی است ، هیچ اختلال در عملکرد یا بقای سلولهای طبیعی بدن ندارد.

 

سرطان-تهاجمی

 

تأثیر دارچین بر کلسترول

وجود LDL (لیپوپروتئین های کم چگالی) و تری گلیسیریدها در خون انسان بالاتر از حد مجاز برای سلامتی یک فرد خطرناک است. علاوه بر عادت های غذایی سالم و فعالیت های بدنی منظم ، مصرف منظم دارچین می تواند به حفظ کلسترول در سطح سالم کمک کند. دارچین سطح LDL و تری گلیسیریدها را بدون کاهش سطح HDL (کلسترول خوب) را کاهش میدهد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف ۱۲۰ میلی گرم دارچین در روز نیز می تواند به افزایش سطح کلسترول HDL در خون کمک کند.

کلسترول-بالا

 

خواص دارچین برای فشار خون

تحقیقات بسیار کمی در مورد دارچین در رابطه با کنترل فشار خون انجام شده است. با این حال ، توانایی دارچین در استراحت رگ های خونی عامل اصلی کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک است. تولید نیتریک اکسید توسط دارچین منجر به یک اثر گشاد شدن عروق می شود که باعث افت قابل توجه فشار خون می شود.

 

 

پتانسیل مبارزه با HIV

از دارچین در ترکیب با آقطی سیاه و چای سبز در مقیاس آزمایشگاهی برای بررسی توانایی مهار کننده آن در برابر ورود HIV-1 در سلولهای هدف استفاده شده است. این ادغام عصاره هایی که سرشار از ترکیبات فلاونوئیدها هستند ، این پتانسیل را دارد که به عنوان بخشی از همکاری های درمانی برای افراد HIV-1 مثبت ، به روشی ایمن و مطمئن استفاده شود.

آیا-ایدز-واکسن-دارد

 

 

 

نحوه استفاده از دارچین

چای دارچین زنجبیل-زردچوبه

مواد لازم :

  • ۱ قاشق چایخوری
  • زنجبیل رنده شده تازه ۰٫۵ قاشق چایخوری
  • چوب دارچین
  • ۱ لیمو
  • اب۱٫۵ لیوان

آب ، زردچوبه رنده شده ، زنجبیل و چوب دارچین را به یک ظرف اضافه کنید. مخلوط را به جوش آورده و سپس مخلوط را به مدت ۳۰ دقیقه روی شعله کم حرارت دهید.
مخلوط را صاف کرده و مواد باقی مانده را کنار بگذارید
قبل از ریختن این ترکیب سالم ، آب لیمو را اضافه کنید.

 

 

 

چای دارچین عسل-لیمو

  • برگهای چای سیاه نصف قاشق غذاخوری
  • چوب دارچین ۱ عدد
  • یک غاچ لیمو
  • اب ۳ فنجان
  • عسل ۱/۶ فنجان

برگهای چای سیاه ، چوب دارچین و لیمو خرد شده را به یک ظرف یا قوری اضافه کنید.
آب را در یک تابه جداگانه بجوشانید و آب جوش را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط را بپوشانید و بگذارید پنج دقیقه دم بکشد.
بعد از دم کردن ، مخلوط را صاف کرده و مواد جامد را خارج کنید و عسل اضافه کنید ، این ترکیب را هم بزنید تا عسل حل شود.

 

 

خطرات و مضرات  دارچین

تحریک پوست

دوز زیاد دارچین به مدت طولانی ممکن است باعث خشکی شدید و سوزش در دهان و لب ها شود. مصرف دارچین زمینی با مقدار کمتری آب می تواند باعث سوزش در گلو و ریه ها شود. استفاده گرمسیری از مخلوط دارچین بسیار غلیظ ممکن است در موارد شدید باعث قرمزی و سوختگی شود.

 

خطرات سلامتی کورمان

کورمان جزء موجود در دارچین است. این مسئول طعم تند و عطر و بوی قوی دارچین است. مشاهده شده است که انواع مختلف دارچین دارای محتوای متنوعی از کورمان است.

 

کاهش ناگهانی قند خون

مصرف دارچین توسط بیماران دیابتی برای کاهش سطح قند خون به همراه داروی خوراکی یا تزریق انسولین ممکن است به طور ناگهانی سطح قند خون را کاهش دهد. سطح پایین و زیاد گلوکز در بدن انسان می تواند مشکلات سلامتی را تشدید کند.

 

تداخل دارویی

همچنین ، مکمل های دارچین یا دارچین خام امکان تداخل با آنتی بیوتیک ها ، داروهای کنترل کننده گلوکز ، رقیق کننده خون و داروهای درمانی قلب را دارند. بنابراین ، قبل از اینکه دارچین را در رژیم غذایی منظم قرار دهید ، یک مصرف کننده باید از پزشک متخصص مشاوره دریافت کند.

 

معلومات | دنیای اطلاعات عمومی
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کلید مقابل را فعال کنید