×

بهترین و حرفه ای ترین دوره آموزش فتوشاپ

مشاهده و خرید
پ

آشنایی با خواص ازگیل

ازگیل میوه ای است کوچک که بیشتر بصورت وحشی رشد و نمو می کند و از خواص درمانی بسیار بالایی بر خوردار است.خوشبختانه رشد این میوه در ایران به وفور و بصورت جنگلی وجود دارد.برای آشنایی بیشتر با خواص ازگیل تا انتهای این مقاله با ما همراه بمانید مشخصات درخت ازگیل ازگیل درخت کوچکی است […]

ازگیل میوه ای است کوچک که بیشتر بصورت وحشی رشد و نمو می کند و از خواص درمانی بسیار بالایی بر خوردار است.خوشبختانه رشد این میوه در ایران به وفور و بصورت جنگلی وجود دارد.برای آشنایی بیشتر با خواص ازگیل تا انتهای این مقاله با ما همراه بمانید


مشخصات درخت ازگیل

  • ازگیل درخت کوچکی است که ارتفاع آن حدود ۶ متر ، شاخه های آن خاردار ، در جوانی خزی و رفته رفته صاف می شود.از مشخصات اختصاصی آن این است که دارای ریشه های عمودی و پوست خاردار نقره ای است.
  • برگ های آن بیضی کمی کشیده نوک تیز کناره برگ ها بی دندانه یا چند دندانه دارد و ابعاد۳-۵در ۱۰-۱۳ سانتی متر تغییر می کند.
  • روی برگ سبز تیره و پشت برگ سبز خاکستری است.
  • گلهای ان سفید درشت منفرد بدون پایه و میوه آن گرد و کروی و اهاً گلابی شکل است.
  • روی پوست میوه کرکهای نمدی مخملی و عدسک های سفید دیده می شود.
  • ابعاد میوه در حد گیلاس تا گردو است.
  • چوب درخت ازگیل سخت و به رنگ حنایی است.

خواص ازگیل

میوه ازگیل در چه اقلیمی رشد می کند؟

  • ازگیل در تمام جنگل های شمال ایران از ارسباران تا گلی داغ و چناران از بجنورد و در تمام ارتفاعات سواحل دریا تا ارتفاعات بالای جنگل انتشار دارد.در دامنه های جنوبی البرز در دره کرج و مناطق استپی نیز دیده می شود.
  • در مناطق خشک ایران برای تکثیر ازگیل از پیوند آن روی پایه زلزالک یا ولیک استفاده می شود.
  • گاهی به ندرت نیز در خاکهای غنی و قوی می توان ازگیل را روی پایه گلابی پیوند زد.
  • در تابستان در زمین هایی که خاک زیرین آن مرطوب است ، روی پایه پیوند شکمی می زنند.

 

نام های دیگر میوه ازگیل

نام فارسی ازگیل

  • سر
  • زِر و ترشه سر
  • ترشه کِنس
  • تالاس گور
  • کِنس کُنوس
  • کجور
  • کندز و کندس
  • نلکاز عرور
  • کنوس طبری
  • نی دنیا و مَشملا

 

نام لاتین ازگیل

  • medlar
  • medlar tree

 

اشکال دارویی ازگیل

  • میوه
  • برگ

خواص ازگیل

خاصیت درمانی و طریقه مصرف ازگیل

  • ازگیل از نظر طبیعت ، سرد و خشک است و با تانن قابل ملاحظه ای که دارد مقوی و قابض است.
  • قابض به‌مفهوم حابس است، یعنی دوایی که با به‌هم آوردن و ایجاد انقباض در اجزای عضو، مواد را در آن حبس و نگهداری می‌کند.
  • ورم روده را کاهش می دهد و برای رفع اسهالهای ساده مفید است
  • ازگیل در صورتی که نارس باشد بیشتر قابض است و برای جلوگیری از خونریزی مفید است.
  • از جوشانده برگ ازگیل که ۵۰ گرم برگ را در هزار گرم آب بجوشانند بصورت غرغره برای فرونشاندن مخاط گلو و ناراحتی های حلق و گلو استفاده می شود.
  • از چوب درخت ازگیل ، روستائیان عصا و داس و چوب دستی درست می کند.چوب دستی پرگره درویشان معمولاً از چوب ازگیل درست می شود.

 

نحوه تهیه شربت ازگیل

  • در حدود ۲۰۰ گرم ازگیل نارس را ، پوست و هسته خارج کرده و گوشت ان را قطعه قطعه کنید.
  • در یک لیتر آب و در حدود ۱۵-۲۰ دقیقه بجوشانید و پس از آن در حدود ۵۰ گرم برگ تازه ازگیل به آن اضافه کرده به مدت ۴-۵ ساعت دم کنید.
  • بعدً مقداری قند به آن اضافه کرده تا به شکل شربت غلیظ درآمده و از این شربت یکی دو فنجان در شبانه روز برای رفع حالت اسهالی و جمع شدن شکم به بچه دهید که بسیار مفید است.

 

ترکیبات موجود در ازگیل

  • در پوست درخت و برگ و میوه ازگیل مقدار زیادی تانن وجود دارد
  • بعلاوه میوه ازگیل دارای لعاب و مقداری قند و حدود ۱ درصد اسیدهایی نظیر مالیک اسید و سیتریک اسید می باشد.

 

 

 

خواص ازگیل برای سلامتی

 

خواص ازگیل برای کاهش فشار خون

  • یکی از مواد مغذی که به مقدار زیاد در ازگیل وجود دارد، پتاسیم است که به‌عنوان وازودیلاتور (منبسط‌کننده‌ی رگ‌ها) برای سیستم قلبی عروقی عمل می‌کند.
  • پتاسیم با کاهش کشیدگی و فشار روی رگ‌ها و عروق خونی می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد و از سلامت قلب محافظت کند.
  • پتاسیم اغلب یک تقویت‌کننده‌ی مغز در نظر گرفته می‌شود، چون جریان خون به مویرگ‌های مغز را افزایش می‌دهد که می‌تواند عملکرد شناختی را بهبود ببخشد.
فشار-خون-بالا
فشار-خون-بالا

 سیستم ایمنی را تقویت می‌کند

  • ازگیل منبعی فوق‌العاده از ویتامین C است؛ ویتامین C یک جزء کلیدی در سیستم ایمنی همه‌ی افراد است.
  • ویتامین C به افزایش تولید گلبول‌های سفید خون – اولین خط دفاعی بدن در مقابل پاتوژن‌ها – کمک می‌کند و همچنین به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن عمل می‌کند.
  • علاوه بر این، ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است. کلاژن به رشد و ترمیم بافت‌ها در سراسر بدن پس از یک بیماری یا آسیب‌دیدگی کمک می‌کند.

[irp posts=”8908″ name=”آشنایی با خواص آووکادو”]


خواص ازگیل در کنترل کلسترول

  • تحقیقات نشان می‌دهند که ازگیل به‌طور مستقیم با کاهش کلسترول در افرادی که به‌طور منظم از میوه یا چای آن استفاده می‌کنند، مرتبط است. این یکی از فواید سلامتی جالب ازگیل است اما در مقیاس وسیع اثبات نشده و به مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است.
کلسترول-بالا
کلسترول-بالا

 ازگیل و پیشگیری از دیابت

  • چای ازگیل اغلب به‌عنوان روشی برای پیشگیری یا درمان دیابت پیشنهاد می‌شود، چون ثابت شده است قند خون در افرادی که به‌طور منظم از چای ازگیل استفاده می‌کنند، به‌طور چشمگیری کاهش می‌یابد.
  • ترکیبات ارگانیک منحصر به‌ فرد موجود در چای ازگیل قادر به تنظیم سطوح گلوکز و انسولین هستند که به محافظت از بدن در برابر دیابت کمک می‌کند. همچنین برای کسانی که دیابت دارند، اجتناب از افت‌ و خیز ناگهانی قند خون، اهمیت ویژه‌ای دارد که چای ازگیل می‌تواند به این امر کمک کند.
علائم-دیابت
علائم-دیابت

خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

  • چندین آنتی‌اکسیدان در ازگیل وجود دارند که برای سلامت انسان مفید هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها قادرند رادیکال های آزاد را در درون بدن خنثی کنند.
  • رادیکال‌های آزاد به‌عنوان یک محصول جانبی متابولیسم سلولی، در داخل سلول تولید می‌شوند. این مولکول‌ها با الکترون‌های جفت‌نشده‌شان می‌توانند باعث جهش سلول‌های سالم شوند که این امر به بیماری‌های مزمن ازجمله سرطان منجر می‌شود.
  • چای ازگیل به‌طور خاص به کاهش میزان بروز سرطان ریه و دهان کمک می‌کند.

خواص ازگیل در پیشگیری از سرطان


ازگیل به هضم (گوارش) کمک می‌کند

  • پکتین نوع خاصی از فیبر رژیمی است که در میوه‌ی ازگیل وجود دارد و می‌تواند به بهبود روند گوارش کمک کند.
  • فیبر رژیمی می‌تواند مدفوع را حجیم کند و حرکت پیش‌برنده یا کِرم‌وار را تحریک نماید که این امر به منظم شدن حرکات روده کمک می‌کند.
  • اگر از یبوست، اسهال، گرفتگی شکم، نفخ یا سایر اختلالات معده رنج می‌برید، فیبر رژیمی می‌تواند آن التهاب را کاهش دهد و سلامت روده‌ی شما را بهبود ببخشد.

خواص ازگیل-و-بهبود-هضم


۴. سیستم تنفسی را تسکین می‌دهد

  • مواد خلط‌آور در درمان سرماخوردگی و سایر عفونت‌های تنفسی، بسیار مهم هستند.
  • شربت ازگیل به‌عنوان یک خلط‌آور به‌کار می‌رود؛ خواه به‌صورت نوشیدنی یا برای غرغره کردن، چون می‌تواند باعث سرفه و خروج خلط گلو و مخاط شود.
  • خلط، جایی است که باکتری‌ها می‌توانند زندگی و رشد و در عین حال سایر علائم را تشدید کنند. بنابراین خروج آنها از دستگاه تنفسی‌تان می‌تواند حال شما را به‌سرعت بهتر کند.

 

 

 

خواص ازگیل برای سرماخوردگی

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کلید مقابل را فعال کنید

اخبار فوری