×

بهترین و حرفه ای ترین دوره آموزش فتوشاپ

مشاهده و خرید
پ

آشنایی با خواص برگاموت یا ترنج و نحوه استفاده از چای برگاموت و روغن ترنج

ترنج یا برگاموت و با نام علمی گیاهی از خانواده مرکبات است که میوه آن به اندازه پرتقال و به رنگ زرد لیمویی و خوش و عطر و بو است. مزه میوه ترنج اندکی تلخ‌تر از گریپ‌فروت است ولی ترشی آن از لیمو کمتر است.برای آشنایی بهتر و بیشتر با خواص درمانی و شگفت انگیز […]

ترنج یا برگاموت و با نام علمی گیاهی از خانواده مرکبات است که میوه آن به اندازه پرتقال و به رنگ زرد لیمویی و خوش و عطر و بو است. مزه میوه ترنج اندکی تلخ‌تر از گریپ‌فروت است ولی ترشی آن از لیمو کمتر است.برای آشنایی بهتر و بیشتر با خواص درمانی و شگفت انگیز ترنج یا برگاموت با ما در معلومات همراه شده و تا انتهای این مقاله را با دقت مورد مطالعه قرار دهید.

خواص-برگاموت-یا-ترنجبرگاموت و ترنج در طب سنتی

نام لاتین برگاموت

  • bergamot
  • bergamot orange of europe

 

اشکال دارویی ترنج

  • میوه
  • برگ

 

خاصیت درمانی و طریقه مصرف برگاموت

  • برگهای برگاموت ضد کرم و کرم کش و مقوی معده است.
  • میوه نارس آن اشتها آور و مقوی هاضمه و میوه رسیده آن محرک نیروی جنسی است.
  • اسانس برگاموت ، ضد عفونی کننده است و در صنعت تولید مواد آرایشی کاربرد دارد.

 

ترکیبات برگاموت

  • در پوست آن اسانس وجود دارد که دارای لینالیل استات ، لیمونن ، ال لینالول ، پرپینه اول و … می باشد.
  • بررسی دیگری نشان می دهد که اسانس برگاموت در حدود ۵۰ درصد لیمونن و ۴۰ درصد لینالول دارد.

 

مشخصات درخت برگاموت

  • نوعی از مرکبات که درخت کوچکی است در حدود ۴ متر و در حقیقت نارنجی است که بدون تیغ می باشد.
  • برگهای آن شبیه نارنج با دمبرگ بالدار.
  • گلهای آن شبیه نارنج سفید و معطر است.
  • میوه آن شبیه گلابی است با پوست زرد صاف ، براق ، زرد روشن و مزه آن کمی ترش است.

درخت-برگاموت


فرآورده های برگاموت

روغن برگاموت

  • روغن برگاموت از پوست درخت برگاموت(مرکبات ترنج) که در  میان درختان پرتقال ترنج رشد می کنند ، استخراج می شود.
  • سرچشمه درخت ترنج را می توان در جنوب شرقی آسیا ردیابی کرد. این گیاه در حال حاضر در بسیاری از نقاط جهان رشد کرده است ، اما به شهرت و نام خود در شهر برگامو در جنوب ایتالیا رسیده است.
  • این عطر و بوی آرامش بخش ، طعم تند و طیف گسترده ای از کاربردهای آن با ارزش است.

 

طرز استفاده از روغن ترنج

  • رایحه متفاوتی از مرکبات برگاموت هم در محصولات مراقبت شخصی آقایان و هم در خانمها استفاده می شود.
  • این ماده را می توان در عطر ، ادکلن ، و لوازم آرایشی یافت.
  • روغن ترنج خوراکی به عنوان طعم دهنده مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود.
  • همچنین دارای ارزش دارویی است.

 گل برگاموت

خواص روغن برگاموت

آروماتراپی روغن برگاموت

روغن برگاموت بعنوان تسکین دهنده برای درمان آروماتراپی بسیار مورد توجه قرار می گیرد.

 

خواص روغن برگاموت برای آکنه و پوست

  • چندین ترکیب موجود در روغن ترنج دارای خاصیت ضد باکتری و ضد التهابی هستند.روغن ترنج به عنوان یک درمان لکه ای موثر برای آکنه در افرادی که پوست حساس ندارند ، مورد استفاده قرار می گیرد.
  • همچنین ممکن است خصوصیات ضد درد آن در برابر کیست و جوش های دردناک مؤثر باشد.

 

 

روغن برگاموت برای مو

  • علاقه مندان به روغن برگاموت (و افرادی که عاشق موهای نرم و ملایم هستند) به توانایی این روغن اساسی برای نرم کردن موها قسم  می خورند.
  • شواهد حاکی از آن است که روغن ترنج ممکن است برای یک پوست سر تحریک شونده تسکین دهنده باشد.
  • برای استفاده ، چند قطره را در شامپوی معمول خود بگذارید. همچنین می توانید یک یا دو قطره را با یک قاشق غذاخوری روغن حامل مخلوط کرده و به عنوان یک درمان شبانه آن را در پوست سر خود ماساژ دهید.

خواص روغن برگاموت جلوگیری از ریزش موی سر

 

استفاده از روغن ترنج با سایر روغنهای اساسی

  • بسیاری از روغنهای اساسی دیگر می توانند مزایای مشابهی را ارائه دهند. سعی کنید با آنهایی که دوست دارید ، آزمایش کنید و آنها را با یکدیگر مخلوط کنید. برخی از آنها شامل موارد زیر هستند:
  • روغن اسطوخودوس. اسطوخودوس رایحه ای کلاسیک برای آروماتراپی است. اغلب در محصولات پوستی ، مو و محصولات آکنه استفاده می شود.
  • روغن درخت چای. با توجه به خاصیت ضد باکتریایی ، روغن درخت چای ممکن است با آکنه مبارزه کرده و التهابات پوستی را تسکین دهد.
  • روغن بابونه. بابونه به عنوان یک چای یا روی پوست ، آرامش می بخشد و باعث بهبود خلق و خوی می شود.

 

 

فواید روغن ترنج

تحقیقات در مورد روغن ترنج فواید زیادی را کشف کرده است. این شامل:

کاهش استرس

  • یک مطالعه در سال ۲۰۱۵  در ژاپن انجام شد که نشان داد روغن ترنج استنشاق شده با بخار آب باعث کاهش احساس اضطراب و
  • ستگی می شود.

 

با مسمومیت غذایی مبارزه می کند

  • Linalool ، ترکیبی که در ترنج یافت می شود ، ممکن است گاهی اوقات در از بین بردن انواع باکتری های مسئول بیماری های ناشی از مواد غذایی مؤثر باشد.
  • فرمولاسیون مختلف ترنج تأثیرات ضعیف و قوی در متوقف کردن رشد نمونه های مختلف باکتری دارد. با توجه به تغییرپذیری ، محققان نتیجه گرفتند که باید اثر اسانس ترنج در برابر باکتری ها در مواد غذایی تخمین زده شود.

 

کلسترول را کاهش می دهد

  • یک منبع معتبر از مطالعات انسان و حیوانات در سال ۲۰۱۶ نشان داد که فلاونوئیدهای موجود در ترنج می توانند به کاهش سطح چربیها کمک کنند ، اگرچه نشان داد که مکانیسم دقیق هدایت این نتیجه نامشخص است.
  • همچنین مشخص شد که پلی فنول های موجود در ترنج دارای اثر ضد التهابی در کبد موش هایی است که از بیماری کبد چرب غیر الکلی بهبود می یابند.
کلسترول-بالا
کلسترول-بالا

درد و التهاب را کاهش می دهد

  • Linalool و carvacrol ترکیباتی هستند که در روغن ترنج وجود دارد. یک بررسی در سال ۲۰۱۷   تأثیر چندین ترکیب روغن اساسی بر پاسخ درد و سایر شرایط در انسان و حیوانات را مورد تجزیه و تحلیل قرار داد.
  • مشخص شد که هر دو linalool و carvacrol از داروهای ضد درد ، ضد تشنج و ضد التهاب استفاده می کنند ، در روش های مختلفی که شامل استفاده از آن بر روی پوست است.

 

عوارض استفاده از روغن ترنج

روغن ضروری برگاموت در بعضی از افراد می تواند برای پوست تحریک کننده باشد ، به خصوص هنگامی که با روغن حامل رقیق نشود. روغنهای اساسی از جمله روغن ترنج گاهی اوقات می توانند درماتیت آلرژیک ایجاد کنند.

علائم واکنش آلرژیک یا حساسیت به روغن ترنج ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • قرمزی
  • احساس سوزش
  • تاول
  • درد

 روغن-برگاموت-یا-روغن-ترج

توصیه های استفاده از روغن برگاموت :

  • قبل از استفاده ابتدا روغن برگاموت را آزمایش کنید. ناحیه ای به اندازه کوچک از ساعد خود را با روغن رقیق شده در روغن حامل بشویید. اگر در طی ۲۴ ساعت واکنش آلرژیک مشاهده نکنید ، استفاده از آن باید بی خطر باشد.
  • توجه داشته باشید که استفاده از روغنهای اساسی در دیفیوزر می تواند بر کودکان ، حیوانات اهلی یا زنان باردار تأثیر منفی بگذارد.
  • برگاپتن ، ترکیبی که در روغن ترنج یافت می شود ، در یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۰۱ ، فتوتوکسیک بود. این بدان معنی است که باعث می شود پوست هنگام قرار گرفتن در معرض نور آفتاب دچار تحریک یا آسیب شود.
  • علاوه بر اسانس ، محصولات حاوی ترنج مانند عطر ممکن است باعث واکنش پوستی شود.
  •  روغن ترنج در صورت بلع مضر است. حتی استنشاق یا استفاده از روغن ضروری به صورت موضعی می تواند در مصرف دارو اختلال ایجاد کند.
  • برخی از داروهای خاص ، مانند سیپروفلوکساسین ، آنتی بیوتیک ، باعث افزایش حساسیت به نور خورشید می شوند و تأثیر روغن ترنج را افزایش می دهند.

 


 

چای برگاموت

چای برگاموت چیست؟

چای برگاموت از دم کردن برگ‌های گیاه برگاموت تهیه می‌شود. این چای فواید متعددی دارد و افراد زیادی از آن برای درمان سرفه ، سرما خوردگی ، سینوزیت و غیره استفاده می‌کنند.

  • چای برگاموت به طور معمول از برگهای چای سیاه و میوه درخت مرکبات برگامیا تهیه می شود.
  • از آنجا که نام مستعار خود را از نخست وزیر انگلیس ارل گری دریافت کرده است ، چای ترنج اغلب انگلیسی محسوب می شود. با این حال ، برگاموت بومی جنوب شرقی آسیا است و امروزه به طور گسترده در جنوب ایتالیا کشت می شود.
  • شما می توانید چای ترنج را در اکثر فروشگاه های مواد غذایی و سوپرمارکت ها- با یا بدون کافئین ، مواد اضافی و سایر طعم دهنده ها – پیدا کنید.

 چای-برگاموت

خواص چای برگاموت

  • برگاموت سرشار از ترکیبات گیاهی مفیدی است که به عنوان پلی فنولها شناخته می شوند ، از جمله فلاونوئیدهای نئئوئریوسیتین ، نئوپسپرین و نارینگین .
  • این پلی فنول ها به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند ، که با مولکول های واکنشی به نام رادیکال های آزاد که می توانند باعث آسیب سلول و بیماری شوند ، مبارزه می کنند.
  • چای سیاه همچنین سرشار از ترکیبات مختلف دیگر با خاصیت آنتی اکسیدانی مانند کاتچین ها است.
  • غلظت بالای چای برگاموت در بسیاری از انواع مختلف آنتی اکسیدان ها ممکن است باعث سلامتی شما شود.

 

چای برگاموت سلامت قلب را تقویت میکند
  • چای برگاموت ممکن است عوامل خطر خاصی را برای بیماری های قلبی بهبود بخشد.
  • محصولات برگاموت نشان داده شده است که سطح کلسترول را کاهش می دهد ، در حالی که چای سیاه با کاهش فشار خون مرتبط است.
  • به ویژه ، ترنج حاوی فلاوانونها است ، که می توانند آنزیم هایی را تولید کنند که کلسترول را در بدن شما تولید می کنند .
  • یک مطالعه در ۸۰ نفر با سطح کلسترول بالا نشان داد که مصرف عصاره ترنج هر روز ، به طور قابل توجهی میزان خون تری گلیسیرید و کلسترول تام و LDL (بد) را بعد از ۶ ماه کاهش می دهد .

 

 

ممکن است به هضم غذا کمک کند
  • فلاونوئیدهای موجود در چای برگاموت ممکن است با التهاب مرتبط با مسائل گوارشی مبارزه کنند.
  • یک مطالعه در موش های مبتلا به کولیت ، نوعی بیماری التهابی روده (IBD) ، نشان داد که آب ترنج مانع از انتشار پروتئین های التهابی و کاهش قسمت های اسهال می شود.
  • از این گذشته ، سایر آزمایشات آزمایشگاهی و آزمایشگاهی حیوانات نشان می دهد که آب ترنج ممکن است التهاب روده را کاهش داده و با باکتری های H. پیلوری که با زخم معده و درد همراه است ، مبارزه کند .

 

 

عوارض جانبی نوشیدن زیاد چای برگاموت یا چای ترنج

  • در حالی که چای ترنج به طور کلی برای افراد سالم بی خطر تلقی می شود ، ممکن است خطرات ناشی از مصرف بیش از حد وجود داشته باشد.
  • یک مطالعه موردی ، مصرف زیاد چای ترنج با گرفتگی عضلات و تاری دید را مرتبط کرده است – علائمی که ممکن است مربوط به ترکیبی از چای ترنج باشد که مانع از جذب پتاسیم می شود.
  • با این حال ، فرد در این مطالعه بیش از ۱۶ فنجان (۴ لیتر) چای در روز می نوشاند ، که بسیار بیشتر از آن است که بیشتر افراد معمولاً می نوشند .
  • علاوه بر این ، چای برگاموت حاوی ترکیباتی به نام تانن است که می تواند در جذب آهن در بدن شما اختلال ایجاد کند. اگر به طور مرتب چای می نوشید و از وضعیت آهن خود نگران هستید ، برای تقویت جذب بهتر آهن از مواد غذایی ، نوشیدن آن را بین وعده های غذایی در نظر بگیرید .
  • و در آخر اینکه ، چون بیشتر چای های ترنج حاوی کافئین هستند ، در صورت بروز لک و مک، اضطراب یا سایر عوارض جانبی در مصرف آن مراقب باشید. همچنین می توانید به نسخه ناپایدار تغییر دهید

 

طرز تهیه چای ترنج

  • چای برگاموت به طور گسترده ای موجود است و معمولاً تحت عنوان ارل گری (Earl Grey) به فروش می رسد.
  • برای لذت بردن از آن ، کافی است قبل از نوشیدن ، یک کیسه چای ترنج را در آب جوش به مدت ۵-۵ دقیقه یا بیشتر برای طعم قوی تر تفت دهید.
  • همچنین می توانید چای ترنج را با برگهای چای شل درست کنید. برای هر فنجان (۲۵۰ میلی لیتر) آب گرم ، یک قاشق غذاخوری (۱۴ گرم) چای استفاده کنید. بگذارید ۵ دقیقه آن را صاف کند و قبل از نوشیدن آن را صاف کنید.

 

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کلید مقابل را فعال کنید

اخبار فوری