پ
فواید-و-خواص-خاکشیر

خواص تخم شربتی برای پوست ، لاغری ، کبد و ورزشکاران + مضرات مصرف تخمه شربتی

تخم شربتی ، که به آن دانه ریحان نیز گفته می شود ، دانه های سیاه هستند که بسیار شبیه به دانه های چیا هستند و فواید بی نظیری برای سلامتی دارند. تخم شربتی بومی هند هستند و سرشار از پروتئین ، چربی های اساسی ، کربوهیدرات ها هستند و از فیبر سرشار هستند و […]

تخم شربتی ، که به آن دانه ریحان نیز گفته می شود ، دانه های سیاه هستند که بسیار شبیه به دانه های چیا هستند و فواید بی نظیری برای سلامتی دارند. تخم شربتی بومی هند هستند و سرشار از پروتئین ، چربی های اساسی ، کربوهیدرات ها هستند و از فیبر سرشار هستند و با کمال تعجب ، آنها کالری ندارند.

تخم شربتی بسیار سخت است و به صورت خام قابل مصرف نیست. تخم شربتی پس از خیساندن در آب مصرف می شوند و همین امر باعث ژله ای شدن آنها می شود. تخم شربتی معمولاً از ریحان شیرین(Ocimum basilicum) حاصل می شود ، که معمولاً از آن به عنوان چاشنی استفاده می کنیم. از آنجا که از گیاه ریحان شیرین سرچشمه می گیرد ، معمولاً از آنها به عنوان دانه ریحان شیرین یاد می شود.

 

خواص تخم شربتی

تخم شربتی فواید بسیار زیادی دارند که موارد زیر را شامل می شود ، اما به آنها محدود نمی شود:

فواید تخم شربتی برای لاغری و کاهش وزن

  • تخم شربتی ها سرشار از اسید آلفا لینولنیک هستند و با خواص کاهش وزن آنها شناخته شده اند.
  • از آنجا که پر از فیبر هستند ، شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارند ، از هوس غذا خوردن دور نگه می دارند و به کاهش وزن شما کمک می کند.

 

مقدار مصرف تخمه شربتی برای لاغری

مقدار مصرف تخمه شربتی برای لاغری که توسط متخصصان تغذیه و کاهش وزن توصیه می شود ، حدود یک قاشق چای خوری بصورت محلول در آب است که بهتر است در اول صبح و بصورت ناشتا خورده شود.برای گواراتر شدن و ترغیب به نوشیدن تخم شربتی آن را با شکر یا عسل شیرین کنید و نوش جان نمایید.ترکیب آن با خاکشیر نیز توشیه می شود

شربت-خاکشیر-و-تخم-شربتی

بهترین زمان مصرف تخمه شربتی

بهترین زمان ها برای نوشیدن تخم شربتی اوایل صبح ، مصرف تخمه شربتی هنگام خواب و هنگام احساس تشنگی و عطش است.یکی از زمان هایی که مصرف تخمه شربتی بسیار ضروری به نظر می رسد هنگامی است که دچار گرمازدگی شده اید یا انتظار این را دارید که گرما زده شوید.

 

 

 سطح قند خون را کنترل می کند

این ماده متابولیسم بدن را کند می کند و تبدیل کربوهیدرات ها به گلوکز را کنترل می کند. به نظر می رسد برای بیماران دیابتی نوع ۲ خوب است.

خواص تخمه شربتی برای ورزشکاران

تخم شربتی یکی از برترین منابع گیاهی پروتئین می‌باشد به این معنی که با مصرف تخم شربتی بدن هر چیزی که برای ساخت عضله به آن نیاز دارد حتی بیشتر از سوزاندن چربی، دریافت میکند. تخم شربتی ده برابر وزن خود آب جذب میکند بنابراین گوارش را کند کرده و شما را مدت طولانی تری سیر و هیدراته (رسیدن آب کافی به بدن) نگه میدارد.

خواص-پسته-برای-بدنسازی

به رفع یبوست و نفخ کمک می کند

تخم شربتی به طور طبیعی بدن شما را با تنظیم حرکت روده سم زدایی می کند. این ماده حاوی روغن فرار است که به از بین بردن گاز دستگاه گوارش شما کمک کرده و به عنوان پاک کننده معده عمل می کند.

 

رفع سوزش سر دل با تخم شربتی

تخم شربتی به خنثی شدن اثر اسیدی HCL در بدن کمک می کند ، که می تواند باعث تسکین اسید و سوزش سر دل شود. از آنجا که دانه ها پس از خیساندن در آب مصرف می شوند ، مقدار آب به تسکین روکش معده کمک می کند و به نوبه خود شما را از احساس سوزش تسکین می دهد.

آشنایی-با-ساختار-معده

 

خواص تخمه شربتی برای پوست

فواید تخم شربتی برای پوست می تواند با افزودن دانه های سبزه خرد شده آن به روغن نارگیل و استفاده از آن در ناحیه آسیب دیده حاصل شود. به درمان بیماری های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک می کند. خوردن تخمه شربتی به طور مرتب به بدن شما در ترشح کلاژن کمک می کند ، که برای تشکیل سلول های جدید پوست لازم است.

ثابت شده است که تخمه شربتی برای موهای سالم نیز مفید است زیرا پر از آهن ، ویتامین K و پروتئین مورد نیاز برای موهای بلند و قوی است. خاصیت آنتی اکسیدانی تخمه شربتی نیز به پوست و مو شما کمک می کند.

 

فواید-و-خواص-خاکشیر

 

به درمان سرفه و سرماخوردگی کمک می کند

یکی دیگر از فواید تخم شربتی خاصیت ضد اسپاسم آن است. این دانه ها عضلات اسپاسم را تسکین داده و به آرامش آنها کمک می کنند. خاصیت ضد اسپاسم تخم شربتی در کنترل سرفه مفید است. آنها همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.

درمان-سرفه-کردن

 

خواص تخم شربتی برای کاهش وزن

خواص تخم به دلیل نقشی که در داروهای آیرودزیک ایفا می کنند برای تسکین شرایطی که شامل فشار خون بالا ، کلسترول ، افسردگی ، دیابت نوع ۲ و عدم تعادل متابولیک است شناخته شده اند. تخمه شربتی برای کاهش وزن اخیراً به دلیل شواهد ثابت و قابل اعتماد در مورد خواص لاغری آن محبوبیت بی نظیری پیدا کرده است.

تخمه شربتی هنگام خیس شدن متورم می شوند و آنزیم های هضم را در آب آزاد می کنند. این آنزیم های گوارشی اشتهای شما را سرکوب می کنند و به کاهش هوس ناخواسته کمک می کنند. این دانه ها پر از فیبر است ، که باعث می شود مدت طولانی احساس سیر بودن داشته باشید. تخم شربتی با  کمک به کاهش اشتهای شما مانع از پرخوری غیرضروری می شوند.

خواص عرقیات گیاهی + تصاویر عرق داروهای گیاهی مختلف
>>>

تخمه شربتی از نظر کالری کم و از نظر مواد مغذی مانند کلسیم ، منیزیم و آهن ، فسفر به همراه مولتی ویتامین ها بسیار کم کالری هستند. آنها همچنین سرشار از آلفا لینولنیک اسید هستند که باعث تحریک متابولیسم چربی سوزی در بدن شما می شوند. یک مطالعه منتشر شده در ژورنال آمریکایی تغذیه بالینی نشان می دهد که مصرف روزانه اسید لینولنیک باعث از بین رفتن چربی می شود.

 

وزن-کم-بدن-و-لاغری-مفرط

چگونه می توان از تخم شربتی برای لاغری سالم استفاده کرد؟

برای استفاده از تخم شربتی برای کاهش وزن ، یک یا دو قاشق چایخوری دانه را در یک فنجان پر از آب گرم خیس کنید. آنها را مستقیماً بعد از پانزده دقیقه مصرف کنید. همچنین می توانید این دانه ها را در سالاد و سوپ بپاشید یا آنها را با لیموناد یا چای سبز مخلوط کنید.

 

مضرات مصرف تخمه شربتی

ترس اندکی در مورد تداخل دارویی تخم شربتی با سایر داروها وجود دارد.اگرچه این دانه ها تهدیدی ناچیز دارند و تقریباً توسط همه افراد قابل تحمل هستند ، پیشنهاد می شود با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید. اگر این دانه ها به مقدار محدود مصرف شوند ، هیچ گونه تهدیدی را ایجاد نمی کنند. اما مصرف بیش از حد تخم شربتی عوارض جانبی دارد. مقدار توصیه شده روزانه بیش از یک قاشق غذاخوری نیست ، اگرچه ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد.

 

مضرات دانه ریحان

عوارض جانبی دانه های ریحان یا همان تخم شربتی شامل اسهال ، استفراغ ، حالت تهوع ، آکنه ، ریفلاکس معده  ، سردرد ، ناراحتی شکم ، از دست دادن اشتها و مواردی از این دست است. همچنین در برخی از افراد می تواند باعث افت قند خون شود.

 

عوارض تخم شربتی برای زنان باردار و کودکان

بیشتر ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی ، تخم شربتی را به زنان باردار و کودکان توصیه نمی کنند. دانه ها می توانند کودکان را خفه کنند ، زیرا در آب به خوبی مخلوط نمی شوند. از آنجایی که اعتقاد بر این است که تخم شربتی باعث کاهش سطح استروژن در بدن می شوند ، برای خانم های باردار توصیه نمی شود.

از آنجا که روغن ریحان و عصاره های آن می توانند لخته شدن خون را کند کنند ، اگر اخیراً جراحی کرده اید یا زخمی شده اید ، مصرف آن توصیه نمی شود. اگر شما یک عمل جراحی برنامه ریزی شده دارید ، باید حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی مصرف فرآورده های ریحان را متوقف کنید. از آنجایی که عوارض دانه های سبجا در افراد مختلف متفاوت است ، توصیه می شود قبل از مصرف آنها با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید.

تخم-شربتی

اشتباهاتی رایج در مورد تخمه شربتی

خواص تخمه شربتی برای کبد

مطالعه‌ای منتشر شده در نشریه‌ی بین‌المللی Preventive Medicine در سال ۲۰۱۶ به تاثیر فیبر رژیمی به شکل بارهنگ و تخم شربتی در کاهش وزن در بیماران مبتلا به کبد چرب الکلی پرداخت.

بیماران به ۴ گروه تقسیم شدند:

  • گروه ۱ روزانه ۱۰ گرم تخم شربتی کردند.
  • گروه ۲ روزانه ۱۰ گرم بارهنگ مصرف کردند.
  • گروه ۳ روزانه مخلوطی از تخم شربتی و بارهنگ (۱۰ گرم) مصرف کردند.
  • گروه ۴ گروه کنترل بود.

این مطالعه ۱۲ هفته به طول انجامید. نتایج چنین بود: نتایج این مطالعه نشان داد مصرف تخم شربتی، بارهنگ یا مخلوط این دو به مدت ۱۲ هفته تاثیری بر هیچ کدام از معیارهای تن‌سنجی در بیماری کبد چرب الکلی ندارد.

 

خواص تخمه شربتی برای کودکان

معمولا مصرف معمولی تخم شربتی همراه غذا برای بچه ها عوارض خاصی ندارد اما مصرف زیاد آن در برخی موارد باعث بروز مشکلات کبدی در کودکان می شود.

 

 

طرز شستن تخمه شربتی

همراه دانه های تخم شربتی خاشاک و چوب های ریز و حتی سنگ ریزه هایی وجود دارد.البته در پک های بسته بندی شده صنعتی کمتر شاهد این عناصر اضافی هستیم.با این وجود شستن تخم شربتی خالی از لطف نیست.طرز شستن تخم شربتی به این صورت است که:

  • ابتدا دانه های تخم شربتی را خیس کرده و بشویید. در یک ظرفی تخم شربتی و آب را مخلوط کرده و هم بزنید. ۱۰-۱۵ دقیقه صبر کنید تا تخم شربتی ها خیس بخورند. در این حالت می بینید که یک ماده ژله مانندی دور تخم شربتی ایجاد شده و لعاب دار می شود.
  • سپس آب آن را خالی کنید که با این کار خاشاک و چوب های ریز جدا می شوند. تخم شربتی ها را در ظرف دیگری خالی کنید، می بینید که در ته ظرف شن های ریزی ته نشین شده است. مطمئنا نیاز است که چند بار این عمل را انجام دهید تا کاملا تخم شربتی ها شسته و تمیز شوند.
  • بعد آب، تخم شربتی، آب لیمو و عسل یا شکر را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید. به شربت یخ اضافه کنید و میل نمایید.

 

 

خلاصه بحث

دانه های تخم شربتی نه تنها به سالم نگه داشتن پوست و مو شما کمک می کنند بلکه چندین مزایای بهداشتی دیگر را که برای زندگی سالم لازم است ، ارائه می دهند. به تازگی ، تخم شربتی به دلیل توانایی خود در کمک به کاهش وزن ، محبوبیت بیشتری کسب کردند. لازم به ذکر است که اگرچه تخم شربتی فواید غذایی زیادی دارند ، اما قبل از افزودن آنها به رژیم غذایی خود باید با یک پزشک مجرب مشورت کنید.

معلومات | دنیای اطلاعات عمومی
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کلید مقابل را فعال کنید